冬天喝什么汤祛湿?有什么好的菜谱介绍下

发布时间 : 2018-12-05 16:33:38   来源 :养生健康网    
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  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。做法:1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;4.汤上桌下适量的盐调味。功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生

  做法:1.将无花果洗干净,对半剖开;2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即饮用。

  功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便。

  做法:1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;3.与生姜放进瓦煲,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

  功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

图说天下

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